Wenn man in google Analytics ein neues Konto anlegt, wird Standard mäßig eine Code generiert, der nicht der EU Datenschutzrechtlinien entpspricht. Der Code sieht in der so genannten gTag Ansich so bspw. so aus:

<!-- Global site tag (gtag.js) - Google Analytics -->
<script async src="https://www.googletagmanager.com/gtag/js?id=UA-12345678-1"></script>
<script>
    window.dataLayer = window.dataLayer || [];
    function gtag(){dataLayer.push(arguments);}
    gtag('js', new Date());

    gtag('config', 'UA-12345678-1');
</script>

Man muss nun in der vorletzten Zeile folgendes ändern:

gtag('config', 'UA-12345678-1'); 

wird zu 

 gtag('config', 'UA-12345678-1', {'anonymize_ip': true});

Lege nun in Joomla ein neues Modul an und füge dort den Code ein. Setze das Modul auf die Position debug und veröffentliche ihn auf allen Seiten, wo getrackt werden soll (meist sind das alle).

Kontrolliere im Quellcode über einen Browser, ob der Analytics Code sichtbar ist.

Google Analytics Opt-Out mit dem Google Tag Manager 

Ein toller Beitrag zu "Google Analytics Opt-Out mit dem Google Tag Manager" - ein weiterer wichtiger Schritt zur DSGVO gerechten einbindung von google Analytics: https://www.wrel.de/google-analytics-opt-out-google-tag-manager/

oder seht euch diese Filem dazu an. Ohne diese Hilfe hätte ich es auch nicht hingekriegt Analytics DSGVO konform einzubinden: